Aus der Firma Wilhelm Wommer gingen die Firmen Gebrüder Wommer sowie Fleischerei-Maschinen Leipzig in der Südvorstadt hervor. Im Gegensatz zur der Produktion von Fleischereimaschinen der Firma Gebrüder Wommer wurden für den direkt angrenzenden den Schlachthof Zubehörteile gefertigt und Reparaturen durchgeführt. Der Firmenname in der Kant.331 II / Altenburger Str. 52 änderte sich im Laufe der Jahre mehrmals mit den Familienmitgliedern, die diese Firma betrieben.